सीतापुर । कृषि विज्ञान केंद्र, कटिया में उद्यान विभाग के सहयोग से एकीकृत बागवानी विकास योजना के अंतर्गत पांच दिवसीय कृषक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य किसानों को नवीनतम उद्यानिकी तकनीकों से अवगत कराना और उनकी आय में वृद्धि करना था। किसानों को मशरूम उत्पादन, मधुमक्खी पालन, एकीकृत कीट प्रबंधन, पोषक तत्व प्रबंधन, खाद्य प्रसंस्करण, प्राकृतिक खेती, सब्जी उत्पादन और मोटे अनाज उत्पादन तकनीकों पर विस्तृत जानकारी प्रदान की गई।
पशुपालन वैज्ञानिक डॉ. आनंद सिंह ने प्रधानमंत्री सूक्ष्म सिंचाई योजना के माध्यम से ड्रिप और स्प्रिंकलर सिंचाई के उपयोग से जल उपयोग दक्षता बढ़ाने और जल संरक्षण के महत्व पर प्रकाश डाला।
गृह वैज्ञानिक डॉ. रीमा ने फल एवं सब्जियों के प्रसंस्करण के माध्यम से अचार, जैम, जैली और पाउडर जैसे उत्पाद तैयार कर अतिरिक्त आय अर्जित करने के तरीकों पर चर्चा की।
प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना: प्रक्षेत्र प्रबंधक डॉ. योगेंद्र प्रताप सिंह ने उद्यान प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना के आवश्यक पहलुओं पर जानकारी प्रदान की।
कार्यक्रम के समापन सत्र में फसल विज्ञान वैज्ञानिक डॉ. शिशिर कांत सिंह ने बताया कि इस प्रशिक्षण में दी गई जानकारी किसानों के लिए लाभप्रद होगी। उन्होंने जिला उद्यान अधिकारी राजश्री, जिला उद्यान निरीक्षक राजीव गुप्ता और सभी कर्मचारियों का कार्यक्रम की सफलता में योगदान के लिए आभार व्यक्त किया। प्रशिक्षण में जनपद के विभिन्न विकास खंडों के 20 चयनित किसानों ने भाग लिया, जिन्हें प्रमाण पत्र वितरित किए गए।
