मदर डेयरी के लिए तैयार होते थे उत्पाद, दीवारों पर फफूंदी जमी, स्वास्थ्य विभाग सकते में
बुलंदशहर:
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले की एक फूड प्रोसेसिंग यूनिट पर छापेमारी कर ऐसा खुलासा किया जिसने सबको हैरान कर दिया।
इस यूनिट में एक्सपायरी नमक और दूध से बनी खराब सामग्री से छाछ तैयार की जा रही थी।
इतना ही नहीं, जांच में सामने आया कि फैक्ट्री की दीवारों पर फफूंदी जमी हुई थी और सफाई व्यवस्था नाममात्र की थी।
अधिकारियों के अनुसार, यह यूनिट मदर डेयरी के नाम पर पैकिंग कर उत्पाद तैयार कर रही थी।
जब टीम ने निरीक्षण किया तो भंडारण टैंक के पास तेज बदबू आ रही थी और कई बैरल्स में एक्सपायरी नमक रखा मिला।
फूड सेफ्टी ऑफिसर अनिल कुमार ने बताया कि “यह यूनिट लंबे समय से बिना वैध नवीनीकरण के काम कर रही थी। यहां के कर्मचारियों के पास भी कोई हेल्थ सर्टिफिकेट नहीं था।”
मौके पर लिए गए सैंपल जांच के लिए लखनऊ की लैब भेजे गए हैं और फिलहाल यूनिट को सील कर दिया गया है।
स्थानीय लोगों ने बताया कि यह यूनिट ग्रामीण क्षेत्रों में बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पादों की सप्लाई करती थी।
जांच टीम ने इस मामले की रिपोर्ट शासन को भेज दी है और लाइसेंस निरस्तीकरण की कार्रवाई शुरू हो चुकी है।
