श्रीनगर/जम्मू। जम्मू-कश्मीर के लोगों को महंगाई का एक और झटका लगा है। जम्मू-कश्मीर डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन ने दूध की कीमतों में 5 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि करने का फैसला लिया है। नई दरें 1 जून 2026 से प्रभावी हो गई हैं, जिससे आम उपभोक्ताओं की जेब पर अतिरिक्त बोझ पड़ेगा।
डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन का कहना है कि पशुओं के चारे, दवाइयों, परिवहन और रखरखाव की लागत में लगातार वृद्धि हो रही है। बढ़ती महंगाई के बीच पुराने दामों पर दूध की आपूर्ति करना डेयरी संचालकों के लिए मुश्किल होता जा रहा था। इसी वजह से दूध के दाम बढ़ाने का निर्णय लिया गया है।
एसोसिएशन के पदाधिकारियों के अनुसार, पिछले कुछ समय से उत्पादन लागत में लगातार इजाफा हुआ है, जबकि दूध के दाम स्थिर बने हुए थे। ऐसे में डेयरी किसानों के हितों को ध्यान में रखते हुए मूल्य संशोधन आवश्यक हो गया था।
दूध की कीमत बढ़ने से होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई कारोबार और डेयरी उत्पादों से जुड़े अन्य व्यवसायों पर भी असर पड़ने की संभावना है। वहीं आम उपभोक्ताओं का कहना है कि पहले से ही बढ़ती महंगाई के बीच दूध जैसी आवश्यक वस्तु के दाम बढ़ने से घरेलू बजट पर अतिरिक्त दबाव पड़ेगा।
विशेषज्ञों का मानना है कि दूध के दामों में वृद्धि का असर अन्य डेयरी उत्पादों जैसे दही, पनीर, घी और मिठाइयों की कीमतों पर भी देखने को मिल सकता है। ऐसे में आने वाले दिनों में उपभोक्ताओं को खाद्य पदार्थों पर और अधिक खर्च करना पड़ सकता है।
दूध मूल्य वृद्धि का यह फैसला ऐसे समय में आया है जब देश के कई हिस्सों में खाद्य वस्तुओं और दैनिक उपयोग की चीजों की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। अब उपभोक्ताओं की नजर इस बात पर है कि बढ़ी हुई कीमतों का असर बाजार पर किस तरह पड़ता है।
