फतेहपुर में होली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने मिलावटखोरों के खिलाफ विशेष अभियान तेज कर दिया है। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश दीक्षित के नेतृत्व में विभागीय टीम ने विभिन्न क्षेत्रों में छापेमारी कर खाद्य पदार्थों की जांच की। मौके पर ही परीक्षण के लिए मोबाइल टेस्टिंग लैब (एफएसडब्ल्यू) का प्रयोग किया गया। अभियान के दौरान मानक के अनुरूप न पाए जाने पर 13 खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट कराया गया।
टीम ने बिंदकी स्थित बालाजी स्वीट हाउस से पेड़ा, छेना और बेसन लड्डू के नमूने जांचे। वहीं बुल्ली स्वीट हाउस से छेना, पेड़ा और बर्फी की जांच की गई। ललौली चौराहा स्थित सीताराम स्वीट हाउस से मिल्क केक, मुरादीपुर स्थित जुग्गी लाल स्वीट हाउस से छेना, बर्फी और मावा, जबकि जोनिहा स्थित कृष्णा स्वीट हाउस से छेना और पनीर समेत करीब 36 खाद्य पदार्थों की जांच कराई गई।
जांच के दौरान करीब 20 हजार रुपये कीमत की 80 किलोग्राम मिठाइयों को मानक के अनुरूप न पाए जाने पर मौके पर ही नष्ट कराया गया। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों और आम नागरिकों को मिलावट से होने वाले दुष्प्रभावों के बारे में जागरूक भी किया।
इसके अलावा बरौरा मोड़ स्थित गायत्री स्वीट हाउस और टेसाही बुजुर्ग स्थित मावा निर्माण इकाई का निरीक्षण कर मावा के दो नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला भेजे गए हैं। विभागीय टीम ने दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए कि वे केवल मानक के अनुरूप खाद्य पदार्थों की ही बिक्री करें, अन्यथा कठोर कार्रवाई की जाएगी। अभियान में धीरज दीक्षित, दिनेश चन्द्र सहित अन्य अधिकारी मौजूद रहे।
