रंग और गुणवत्ता की जांच के लिए भरे गए मिठाई के नमूने
मोहम्मदाबाद,फर्रुखाबाद: त्योहारी सीजन के मद्देनज़र खाद्य विभाग (Food department) की टीम ने सोमवार को कस्बा मोहम्मदाबाद और आसपास के क्षेत्रों में मिष्ठान भंडारों पर छापेमारी की। खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज सिंह और अरुण मिश्रा के नेतृत्व में की गई कार्रवाई के दौरान कई दुकानदार अपनी दुकानें बंद कर मौके से फरार हो गए।
टीम ने सबसे पहले संकिसा चौराहे से रणजीत सिंह की दुकान से बर्फी और जसराम की दुकान से बूंदी के लड्डू के नमूने लिए। इसके बाद मोहम्मदाबाद चौराहे स्थित विभिन्न मिष्ठान भंडारों से नमूने भरे गए। कस्बे के प्रमुख दुकानदार विकास चक्रवर्ती की दुकान से भी मिठाई के नमूने लिए गए जिन्हें सील कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण मिश्रा ने बताया कि मोहम्मदाबाद के साथ-साथ संगीता में भी छापेमारी की गई है, जहां दो दुकानों से मिठाई के जांच नमूने लिए गए हैं। उन्होंने कहा कि मिठाई में प्रयुक्त कृत्रिम रंगों और अन्य रसायनों पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है क्योंकि यह मानव स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक हो सकते हैं।
उन्होंने बताया कि जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषी दुकानदारों के विरुद्ध विधिक कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने सभी मिष्ठान भंडार संचालकों को चेतावनी दी है कि वे गुणवत्ता और स्वच्छता के मानकों का पालन करें अन्यथा कठोर कार्रवाई की जाएगी।
