देवरिया। उसरा बाजार स्थित राधिका डेयरी फैक्ट्री में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग की टीम ने बड़े स्तर पर छापेमारी कर नकली और मिलावटी पनीर बनाने के गोरखधंधे का खुलासा किया। टीम ने मौके से 9 कुंतल के करीब मिलावटी पनीर जब्त कर नष्ट कराया, जो बाजार में सप्लाई होने के लिए तैयार पड़ी थी। फैक्ट्री के परिसर से भारी मात्रा में पाम ऑयल, हाइड्रोजन परॉक्साइड, सेफोलाइट कैमिकल और 80 बोरे मिल्क पाउडर भी बरामद किए गए हैं, जिनका उपयोग जहरीली पनीर तैयार करने में किया जा रहा था।
सूत्रों के अनुसार फैक्ट्री में तैयार की जा रही पनीर न केवल मिलावटी थी, बल्कि इसमें उपयोग किए गए केमिकल स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक माने जाते हैं। बताया जा रहा है कि यह जहरीली पनीर देवरिया सहित आसपास के कई जिलों में सप्लाई की जा रही थी। जांच टीम ने मौके पर मौजूद कर्मचारियों से पूछताछ की तो पता चला कि लंबे समय से फैक्ट्री में इसी तरह मिलावटी पनीर की खेप तैयार कर बाजार में भेजी जा रही थी।
मामले की गंभीरता को देखते हुए फूड विभाग ने फैक्ट्री मालिक दरब सिंह और विजय सिंह के खिलाफ केस दर्ज किया है। दोनों पर खाद्य सुरक्षा कानूनों के उल्लंघन, मिलावटखोरी और जन स्वास्थ्य को खतरे में डालने जैसे गंभीर आरोप लगाए गए हैं।
छापेमारी के दौरान टीम को फैक्ट्री परिसर में मिलावटी दूध से भरा एक टैंकर भी मिला, जिसे सील कर दिया गया। हालांकि, टैंकर का चालक मौके से वाहन लेकर फरार हो गया, जिसकी तलाश की जा रही है। अधिकारियों का मानना है कि यह पूरा नेटवर्क संगठित तरीके से चल रहा था और इसके पीछे कई अन्य लोग भी शामिल हो सकते हैं।
फूड विभाग ने इस पूरे रैकेट की गहन जांच शुरू कर दी है। अधिकारियों का कहना है कि फैक्ट्री की सप्लाई चेन, ग्राहकों की लिस्ट और केमिकल की खरीद-फरोख्त का रिकॉर्ड खंगाला जा रहा है। जल्द ही इस मामले में और गिरफ्तारियां होने की संभावना है।
