फर्रुखाबाद। सातनपुर मंडी में 13 फरवरी को आलू के भावों में उल्लेखनीय उतार-चढ़ाव देखने को मिला। मंडी में अलग-अलग क्वालिटी और ग्रेड के आलू के लिए अलग-अलग दरें तय रहीं, जिससे किसानों और व्यापारियों के बीच पूरे दिन खरीद-फरोख्त का माहौल सक्रिय बना रहा।
मंडी से प्राप्त जानकारी के अनुसार गड्ड आलू का भाव 351 रुपये से 451 रुपये प्रति कुंतल के बीच दर्ज किया गया। यह श्रेणी सामान्य गुणवत्ता के आलू की मानी जाती है, जिसकी मांग थोक व्यापारियों और स्थानीय बाजारों में बनी रहती है। भावों में आई मजबूती से छोटे और मध्यम किसानों को कुछ राहत मिलने की उम्मीद जगी है।
छट्टा आलू की बात करें तो इसका रेट 451 रुपये से 551 रुपये प्रति कुंतल तक पहुंचा। यह ग्रेड आकार और गुणवत्ता के लिहाज से बेहतर माना जाता है, जिसके कारण इसकी मांग अपेक्षाकृत अधिक रहती है। व्यापारियों का कहना है कि होटल, रेस्टोरेंट और प्रोसेसिंग यूनिट्स की मांग के चलते छट्टा आलू के दामों में स्थिरता बनी हुई है।
सबसे अधिक चर्चा सुपर छट्टा सिल्वर क्वालिटी आलू को लेकर रही, जिसका भाव 681 रुपये से 751 रुपये प्रति कुंतल तक दर्ज किया गया। यह उच्च गुणवत्ता वाला आलू है, जिसकी मांग बाहर की मंडियों और कोल्ड स्टोरेज संचालकों के बीच अधिक देखी जा रही है। बेहतर साइज और साफ-सुथरी पैकिंग के कारण इस ग्रेड को ऊंचा दाम मिला।
मंडी में कारोबारियों का कहना है कि मौसम की स्थिति, भंडारण क्षमता और बाहर की मंडियों से मिल रहे संकेतों के आधार पर आने वाले दिनों में दामों में और बदलाव संभव है। इस समय किसान तेजी से फसल लेकर मंडी पहुंच रहे हैं, जिससे आवक भी संतोषजनक बनी हुई है।
विशेषज्ञों का मानना है कि यदि निर्यात और प्रोसेसिंग यूनिट्स की मांग बनी रहती है तो बेहतर क्वालिटी वाले आलू के दाम मजबूत रह सकते हैं। वहीं सामान्य श्रेणी के आलू के दाम आवक बढ़ने पर दबाव में भी आ सकते हैं।
कुल मिलाकर 13 फरवरी को सातनपुर मंडी में आलू का बाजार संतुलित लेकिन सक्रिय रहा। किसानों की नजर अब आने वाले हफ्तों पर टिकी है, जहां मांग और आपूर्ति के आधार पर भावों की दिशा तय होगी।
